砂糖のブログ記事

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砂糖の国内卸値がおよそ7年ぶりに値下がりに転じた。東京の市中卸値は2〜3%下落した。原料となる粗糖（精製前の砂糖）相場の下落などを受け、製糖各社が特約店（問屋）に実施した値下げが流通市場で浸透した。依然高値の水準だが、菓子などの製造コストの押し下げ材料となる。